par Zuzana | Oct 20, 2023 | Portrait producteur
Nous nous trouvons à l’extrême ouest de la Bretagne, à l’endroit où commence l’immensité de l’océan, avant de tomber sur le continent américain. C’est sur la côte nord Finistérienne, à un jet de pierre de l’île d’Ouessant, que Charlotte Lossec élève des abeilles, dans...
par Zuzana | Mai 29, 2023 | Portrait producteur
Depuis 10 ans, Pascal Lannuzel pratique la cueillette d’algues à Landunvez, dans le Finistère, bien qu’il y ait été initié dès son enfance. Avec Pascal, nous avons passé la matinée à discuter des algues, de l’environnement, des recettes et de la vie. Une...
